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双流购物 特产

郁金


  郁金:又名玉京,著名中药材。县内栽培已有900多年历史。不仅畅销国内,还向马来西亚、菲律宾等东南亚国家出口。

  黄郁金:为植物姜黄的干燥块根,呈卵圆形或长卵圆形,两端稍尖,中部微满。表面灰黄色或淡棕色,有灰白色细皱纹及凹下的小点,一端显折断的痕迹,呈鲜黄色,另一端稍尖。质坚实,横断面平坦光亮,呈角质状,杏黄色或橙黄色,中部有一颜色较浅的圆心。微有姜香气,味辛而苦,以个大、肥满、外皮皱纹细、断面橙黄色者为佳。

  黑郁金:为植物郁金的干燥块根。长纺锤形,稍扁,多弯曲,两端钝尖,有折断痕而呈灰黑色,表面灰褐色,外皮皱缩或有细皱纹。横断面暗灰色发亮。气无,味淡而辛凉。以个大、外皮少皱缩、断面灰黑色者为佳。

  白丝郁金:亦为植物郁金的干燥块根。外形较黄郁金瘦长。断面内心呈白色(姜黄色素含量较少),内圈与外层之间有一条黄白色的环纹,质地模糊不透明,味微辛,香气亦较差,以个大、皮细、断面结实者为佳。

  绿丝郁金:为植物莪术的干燥块根。形状质地同黄郁金,但表皮较粗,断面色暗淡,深浅不一,少透明,味辛而重,香气不显。

  性味与归经 辛苦,凉。入心、肺、肝经。

  功用主治 行气解郁,凉血破瘀。治胸腹胁肋诸痛,失心癫狂,热病神昏,吐血,衄血,尿血,血淋,妇女倒经,黄疸。

  用法用量 内服:煎汤;磨汁或入丸、散。

  宜忌 阴虚失血及无气滞血瘀者忌服,孕妇慎服。



“二荆条”海椒


  “二荆条”海椒 产于牧马山地椒角细长,椒尖成勾形,色泽红亮,香辣味俱佳。鲜椒为作豆办酱的上等原料,干椒面做成熟油海椒,色亮鲜红,油浮面,椒沉底,香味浓郁。作豆花佐料,红油能沿豆化表面自然上升,白里透红,味香四溢。干椒长年远销海外。


牧山麻羊


  双流县为成都麻羊生产区之一。成都麻羊是皮、乳、肉兼用型良种,驰名中外,在国际市场享有声誉。美国著名专家菲利普在其世界广泛流传的著作《中国之畜牧》中称该羊种表面光滑细致,抗张强度大,使用面广;肉细嫩,无臊味,鲜美可口,维生素、蛋白质含量高;奶的维生素、蛋白质、糖含量高于牛奶。五十年代起,连年出活羊到国外。