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渠县购物 特产

.芍药


  白芍为常用中药材,毛莨科多年生草本植物芍药的干燥根,又称芍药。始载于《神农本草经》。茎直立,高50.80厘米,根肥大,常呈圆柱形,外皮红色。性微寒,味苦、酸,具有养血柔肝、缓急止痛等功效。

  四川光绪初年(1875年)在中江、渠县已开始种植,为全国主产区之一。中华人民共和国成立前最高年产1000吨,建国后最高年产2600吨,常年产量400吨左右。主产中江、渠县、广安、铜梁。中江产量约占全省量50%,中江白芍根肥壮,体坚质重,粉性足,切片不脱圈,表面光滑,色泽黄白适度,内心色白,早以银心白芍名扬国内外。主要药用成分为芍药甙等。



 
三汇特醋


  三汇特醋是省传统名特产品,始于明朝末年,距今已有近400年的历史,由于用料考究,工艺独特,质量稳定有靠,产品以酸、香、醇、甜享有盛誉。一九三二年在赋学的三汇人李佰伦毕业后弃管返乡,从事酿造研究,对三汇特醋的酿造工艺进行改造,选用大米、糯米、大麦、小麦、黄豆、碌豆、夫皮等作原料,用160多味中药材制曲,自然发酵,经过40多道工序精酿而成,品质进一步提高。在川东一带畅销。

  一九三七年在成都花会展览,获省政府奖屏。当时,除一般散装醋外,也生产了一些瓦罐(土陶)的罐装醋,用即有“三汇特醋”字样的彩纸缠绕,红纸封口,比较别致。成为人们走亲访友的馈赠礼品和人们过年过节的必购商品。过去,三汇地区产品外运有两条路,一条是陆上人力肩挑过万源市出泰岭到西安,所谓“挑羊线”,一条是水上木船运输经重庆到汉口、宜昌,所谓“下河川”。通过这两条路,三汇特醋曾销往陕西并达华北地区、湖北及华南地区。