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通川购物 特产

灯影牛肉


  达州市弛名中外的名特食品,因其肉薄如纸,棕红闪亮,灯照显影而得名。此种牛肉始由梁平人刘仲贵于光绪年间,选用宣汉黄牛特定部位的肉块,经过二十多道加工工序,按四季不同气候特点加入多种香料精心制作而成,具有质酥香脆,耐人细品、营养丰富、久存不坏的特点。


万源萼贝


  萼贝因产于万源境内的花萼山而得名,早在清代即被列为朝廷贡品。将萼贝研成粉末,挑少许于痰中,即化为水,萼贝以此名闻天下。


凤凰柚


  凤凰柚外形优美,扁圆形或倒阔卵圆形,果面光滑,色泽金黄,平均单果重1500克,风味浓郁,果汁极多,质地柔软,极易化渣,没有其它柚类的苦麻味,每100毫升果汁含糖9.58克,酸0.97克,维生素C49.42毫克,可溶性固形物11.3%。