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交城购物 特产

 交城自然资源优越,土特产品丰富,比较有名的有梨枣、骏枣、核桃等干鲜果品,另外交城还盛产沙棘、蘑菇、党参等。除土鲜果品外,玻璃咯嘣也是交城的一个独特的手工艺品。
  一、交城核桃
  交城核桃以个大、皮薄、肉厚,易取仁,出油率高驰名中外。汾阳种植核桃有近2000年的历史了。交城核桃有大龙眼、小龙眼、大花、纸皮露仁、早熟、串儿、穗状、光皮棉、长腰、抗风、横兰兰等五类12个品种。光皮棉核桃,粒大皮薄,表面光滑,每斤20多个,出仁率高达58.19%,仁含油量达72.65%。交城核桃年产量可达2500吨,居全国县级首位。
  二、交城梨枣
  交城特产梨枣是中国希有名贵鲜食优良品种,1983年,由交城县林科所从省农科院引回交城,并进行科研开发。交城的梨枣主要分布在平川地区,被誉为枣中之王。梨枣,口感极好,甜脆微酸,倍感沁香。梨枣,树势中等,发枝力强,适应性广,果实9月下旬成熟。果形近圆形、果实特大、平均单果重30克、最大果达80克。果皮薄、色泽艳丽、果肉厚、绿白色、汁多味极甜、肉质松脆、风味特异、品质上等。
  三、交城骏枣
  交城特产骏枣是山西四大名枣之一,誉为“枣后”,素有“八个一尺,十个一斤”之称。枣果大肉厚、质脆味甜、营养丰富、用途广泛。枣肉可提取食用香精,又可人药,有补血益气、安神养胃、健脾抗癌之功能。至于枣的口感,交城枣没得说,皮薄,肉厚,核小,口感细腻,而且营养丰富。
  经检测,含两种抗癌物质一硒和环磷;腺苷、蛋白质、多糖、多种维生素VC、VB、VE、VD,还含有钾,钠,铁,钙、镁,铜,锰,锌等对人体有益的微量元素和十九多种氨基酸,系绿色纯天然营养品、保健食品,它可降低肠胃道恶性肿瘤的发生率,有保持毛细血管畅通,防止血管壁脆性,对冠心病、动脉硬化等症,均有良好的疗效。交城骏枣誉满三晋,名扬九州。20世纪50年代到60年代,瓦窑村枣种先后进入原苏联及阿尔巴尼亚地区。70年代初期,先后在北京、广州、太原等地多次参加展览,盛名远播。1987年上过国宴,1990年被选定为亚运会特供果品,1997年荣获澳门首届国际医药、营养、保健产品博览会“国际最高金奖”,1997年中国第三届农业博览会和1999年中国国际农精品博览会两次被认定为“中国名牌产品”。交城的骏枣已有一千多年的栽培历史,曾先后展出于巴黎博览会。远在两千多年前,交城境内即有枣树生长。《战国策》记云;“北有枣栗之利,民不田作,枣栗之实,足食于民矣。”交城地处北地,可知植枣之历史悠久。交城骏枣誉满三晋,名扬九州,蜚声海外。
  四、交城沙棘
  沙棘(Hippophae rhamnoides L),又名醋柳,胡秃子科沙棘属落叶灌木或小乔木,耐寒抗旱,耐土壤贫瘠。根系发达,有根瘤。其主要分布于欧亚大陆,中国分布面积(东北、华北、和西北)最大,种类最多。
  沙棘的果和叶中含有很高的生物活性物质,医药及日化工业开发价值很高;极具治理水土流失的生态价值。中国的沙棘,是黄土高原及其他水土流失地区的生态“维生素”,沙棘产品是实实在在的“生态有机产品”,是治理黄土高原水土流失地区的首选树种。
   沙棘是胡颓子科沙棘属植物的总称。系落叶灌木或小乔木,广泛分布于欧亚大陆的温带、寒温带及亚热带高山区。在我国,南起西藏、云南,中经四川、青海、甘肃、宁夏、陕西、山西、河北,北至新疆、内蒙古、辽宁等省(区)都有大量种植,黑龙江、吉林、山东、河南、北京等省市也有少量栽培。全国沙棘总面积达100万公顷以上,其中天然林约占70%,人工林约占30%。
  山西省约有沙棘林33万公顷, 其中成片林约有20万公顷,约占全国沙棘林总面积的一半,吕梁地区沙棘林面积达8.47万公顷,占到山西省全省的50%。吕梁境内各县山区大都有沙棘分布,分布面积在6670公顷以上的县市有岚县、方山县、交口县、中阳县、离石市、交城县、兴县等,吕梁是山西最大的连片天然沙棘林区,固有“世界沙棘在中国,中国沙棘在山西,山西沙棘在吕梁”一说。
  五、玻璃咯嘣
   “玻璃咯嘣”是一种薄玻璃制造的响器,产自交城夏家营镇覃村。是太原地区春节前后应时的一种儿童玩具,头大,呈扁圆形,中接细长管,用嘴吹,极薄的玻璃在气流鼓动下发了“圪嘣、圪嘣”的声音,清脆悦耳,深受儿童欢迎。每到春节,行销一时。