首页 | 旅游线路 | 酒店订房 | 机票预订 | 景点门票 | 风景名胜 | 旅游租车 | 旅游黄页 | 旅游资讯 | 旅交会  
您的位置:首页 >> 目的地指南 >> 兴县 >> 兴县购物 特产
[ [编辑] ]

兴县购物 特产

  大明绿豆:兴县产大明绿豆,品质优良,质地纯正,色泽墨绿,呈圆柱状,富含淀粉和多种营养成份。科学鉴定显示,它含脂肪19.8%,含蛋白质40.1%,并含有6种人体必须的氨基酸。本品味甘性寒,具有清心健脑,降火提神,润肺消署,利尿消肿的功效。1993年山西省首届农业博览会上荣获优秀奖,2000获全国农业博览会金奖。是兴县出口创汇的重要产品,在国际市场上畅销不衰。
  黄豆:因其呈圆形状,极象鸡肾脏。当地又俗称为鸡腰子黄豆,它含有多种维生素和很高的蛋白质、脂肪,是制作豆油、酱油、豆制品的最佳原料,并具有一定的药用价值。科学鉴定结果表明,脂肪含量为17.9%,蛋白质含量高达46%以上。经豆制品生产厂家化验,出腐竹率为46.5%,比一般品种高5.3%,在我国南方市场享有很高的声誉,年销量达2000万公斤。该产品2000年获中国农业博览会金奖,2002年获山西省名优产品称号,并通过山西省地方标准质量体系认证。
  大粒葵花:是兴县盛产的高产、优质品种,籽粒长约1—2厘米,含油丰富,营养价值高,因籽粒正反两面都有三道黑眉,当地群众又称之为三道眉葵花,近年来又从内蒙古引进“星火一号”、“星火二号”、大粒白葵花3个品种,产品主要销往我国东南沿海地区,是国内市场的抢手货,年产量1500万公斤。
  软米:系由兴县传统种植的黄黍子碾造而成,米粒浅黄色,较一般米大而圆,含有丰富的蛋白质和氨基酸,用其制成的油炸软糕,食之酥软可口,是山西有名的小吃之一。该产品曾在1996年山西省优质小杂粮畜产品评销会上荣获铜奖。
  柏籽羊肉:产于兴县东山森林区,牧羊放牧于柏林中,常吃柏籽而膘肥体壮,故肉有柏籽鲜味。人食之鲜嫩可口,有补气养血、开胃健脾、壮骨强筋等奇效,是兴县的一大土特名产品,深受省内外用户欢迎。
  油枣:油枣含有丰富的维生素A、B1、B2、C和蛋白质、糖类、有机酸、脂肪及人体所必需的18种氨基酸、铁、锌、磷、钙、硒与微量元素,是传统的营养滋补和医疗保健食品。油枣外形特征为个大、长圆形,色泽暗红,与其它枣相比具有含糖高、有油性、香脆甜、口感好、可鲜食、宜贮存、制干加工等特点,可加工干枣、乌枣、蜜枣、枣茶、枣汁等多种产品,具有广阔的市场前景和发展潜力。相传清代康熙皇帝北巡,食此红枣,香甜细腻,口称神品。从此,兴县油枣成为皇帝必食的膳品。1996年,兴县油枣在全省林业博览会上被评为山西省十大名枣之一。
  乌枣:由兴县红枣熏烤加工而成,色泽乌红发亮,皱纹均匀明显,无鼓泡,无破裂,形状在3公分左右,便于储藏运输。经熏烤之后,不仅具有润心肺、补五脏、治虚损的功能,而且还增加了止咳化痰、开胃化食等医用功效。产品主要销往东欧、东南亚国家和我国港澳地区。
  油枣苗木:兴县是油枣之乡,近年来,全县充分发挥自然地理优势,在省农科院专家的技术指导下,采用根蘖苗归圃育苗方法大力扶植培育油枣苗木,全县每年可出圃二年生油枣合格苗300余万株,油枣苗木生长健壮,高80cm以上,地径1cm以上,根系发达,树形好,挂果早,见效快,抗逆性强,耐干旱,耐瘠薄,耐酸碱,成活率高。适宜在海拔700-1000m的沙壤土中栽植,二年即可挂果,三年形成产量,是山区发展干果经济林的理想树种之一。
  兴县大黄牛,历来就有“买不完兴县的牛,驮不完河口的油”。