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章丘购物 特产

  章丘薄壳核桃是在长期的栽培过程中,不断选优、汰劣、自然选择形成的实生群体,属晚实核桃类群,薄壳核桃品种群。它除具有丰产和品质优良的特点外,还具有坚果壳面光滑,核壳极薄,内隔膜退化,取仁容易的独特优点。历年来很受国内外市场的欢迎,是省内外有名的土特产品。
  主要品种有元丰、鲁光、香玲。出仁率65.4%,含脂肪65.15%,蛋白质22.62%。章丘薄壳核桃,在上世纪70年代以前,因核壳极薄,核仁品质好,就在国内外市场上享有很高的声誉。目前章丘市现有5~10年生实生核桃幼树10万株,主要分布在曹范、垛庄等镇,若在三、五年内,全部改接成优良品种,五年后株产5千克,每年即可产良种核桃500吨