首页 | 旅游线路 | 酒店订房 | 机票预订 | 景点门票 | 风景名胜 | 旅游租车 | 旅游黄页 | 旅游资讯 | 旅交会  
您的位置:首页 >> 目的地指南 >> 张家口 >> 张家口购物 特产
[ [编辑] ]

张家口购物 特产

口皮
  张家口市出产的毛皮具有皮板洁净、皮毛丰厚舒展、富有弹性等特点,通称“口皮”或“口羔皮”,拥有“皮都”的美誉。口皮品种有山羊皮、细羊皮、口羔皮、兔皮、貂皮、狐皮、黄羊皮、旱獭皮等百余种;同时加工生产毛革两用皮、羊剪绒以及裘皮服装、床毯、挂毯等装饰性毛皮制品。近年来,产品逐步走向中高档化,裁制工艺不断提高,在国内外市场上畅销不衰。
河北细毛羊
  河北细毛羊是选用前苏联美丽奴、高加索等优质细毛羊为父本,蒙古羊为母本进行杂交改良的品种。主要分布在张北、康保、沽源、尚义等县。河北细毛羊属毛肉兼用型,经过40多年的选育。具有耐粗饲、易放牧、采食力强、耐严寒等特点,其外形结实,四肢健壮,羊毛长而密,富有光泽,成年母羊剪毛量达5–7公斤。
金莲花
  金莲花野生于海拔2000米左右的塞外大草原,其色金黄炫目,外形酷似莲花,故而得名。纯天然、无污染的生长环境赋予它极高的观赏和营养价值。单饮或佐以茶叶、枸杞、莲子芯、麦冬、冰糖用开水冲泡均可。观之花形高雅、金黄璀璨;饮之醇香四溢、美容养颜。
西八里大蒜
  西八里大蒜产于张家口市怀来县西八里乡,不仅在张家口、北京、内蒙古享有盛名,还远销日本、加拿大、美国等地。西八里大蒜系紫皮蒜种,肉白晰,汁辛辣,不但是家庭生活不可缺少的调味品,而且具有特殊的医药价值。它含有大蒜素等抗菌物质,可以抵抗十多种有害细菌。
中国草原红牛
  中国草原红牛是用英国兼用型短角公牛和当地蒙古牛杂交、选育而成的乳肉兼用的理想良种牛。主要出产在张北、沽源、康保县和察北、沽源牧场等地。中国草原红牛体型结构好,身躯呈长方形,毛色以红、深红色为主,毛质细软,这种牛适应性、抗病力、抗逆性很强,具有产肉多、肉质鲜美、产奶多、乳脂率高等特点。
八棱海棠
  张家口市怀来县小南辛堡乡是全国最大的海棠产区,以八棱海棠最负盛名,年产量2100万斤,是全国八棱海棠特色产业化基地。
  八棱海棠个大皮薄,色泽红里透紫,果香馥郁,酸甜香脆。经专家鉴定,八棱海棠营养丰富,富含多种维生素和矿物质,可以软化血管和预防高血压、冠心病。本产品还可切片晒干,加蔗糖冲水饮用,口味独特,清凉泻火,健脾开胃。
石片黄杏
  张家口市怀来县官厅镇石片村拥有种植总面积3600亩,年产量40万斤的黄杏种植基地。石片黄杏历史悠久,远近闻名。此杏为清康熙时期御用贡品,毛主席也曾用此杏接待过美国总统尼克松等外宾。2000年被省工商局注册为“官厅湖牌石片黄杏”。
金丝小枣
  张家口市怀来县官厅镇旧庄窝村在50年代就以金丝小枣闻名张家口、北京、天津三大城市。金丝小枣营养丰富,富含A、B、C、P等多种维生素,还富含钙、磷、铁等多种人体必需的矿物质,含糖量高达60%。
  金丝小枣的药用价值很高,对治疗脾胃虚弱、气血不足、肺虚咳嗽、高血压等症效果显著,可广泛用于加工果脯、罐头、饮料及各种蜜饯食品。
大甜椒
  大甜椒是阳原县小石庄的名产。大甜椒易培植,抗病力强,产量高,深受群众欢迎,产品销往北京,、内蒙古等大、中城市。小石庄的大甜椒,除了个大、肉厚、味美外,最大的好处是它的登市时间恰遇南主蔬菜淡季,正好补充京、津一带蔬菜供应的不足。
供佛杏
  供佛杏是阳原县南口村的名产,相传为解放前南口村的门静禅师亲手栽培而出,故起名“供佛杏”。
  供佛杏的栽培历史已有60多年,它被称为杏中之王,果大肉厚,味道甜美,经济价值极高。
口蘑
  坝上草原采摘的野生蘑菇,在张家口市经精制加工后称为“口蘑”,它营养价值高,风味独特,已有300多年的加工历史。经这加工的成品口蘑色泽分明,形如伞状,个大肉肥,色、香、味俱佳,可清炖、红烧、煲汤食用,尤其是炖好的“肉丝口蘑汤”能使满到飘香,食欲倍增。
尚义县口蘑
  尚义县口蘑保留了野生口蘑的天然风味,又克服了野生口蘑泥水难以清洗的弱点,且富含人体必需的氨基酸和矿物元素,集营养、保健于一体,被誉为“草原明珠,蘑菇之王”。
坝上错季蔬菜
  坝上地区地域高寒,土壤解冻迟,蔬菜播种晚,绝大数蔬菜的收获季节正值京津及南方各大、中城市世菜供应淡季,所以被称为错季蔬菜。因其化肥和农药用量很少,生产的蔬菜没有残留有毒、有害物质,堪称绿色保健食品。
鹦哥绿豆
鹦哥绿豆又叫宣化绿豆,主要产于宣化一带,这种绿豆粒大颗匀,深绿有光,酷似鹦鹉羽毛的颜色,故在国际市场上又有“鹦哥绿豆”之美名,享有很高的声誉并与白牛奶葡萄齐名。

鹦哥绿豆具有豆味浓香、好煮易烂、含淀粉率高的特点,除食用外,还可以制成粉丝、糕点等食品。
莜麦
  莜麦是坝上四县的主要粮食作物,位居坝上三件宝“莜麦、山药、大皮袄”这首,故被称为“塞外珍珠”。
  莜麦又称燕麦,具有品质好、营养价值高、用途广的特点。据研究发现,莜麦的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质的含量在同类粮食作物中处于最高,而且含糖量低,是糖尿病患者不可缺少的食物,莜麦还可以促进胆固醇的代谢,对高血压等病有一定的预防和治疗作用。
桑洋驴
  桑洋驴是张家口市桑干河、洋河一带的特产,主要产区在阳原县境内,它以繁殖性能良好而著称,属于中性地方品种。
  桑洋驴体质强壮,肌肉、骨赂结实,全身结构匀称,气质温顺沉静,耐苦耐劳,富于持久力和抗病力,驮拉兼用,行动灵活,尤其是翻山越岭,最显其能。
蕨菜
  蕨菜也称如意菜,生长于灌木丛生的阴坡和潮湿谷地,崇礼、赤城、沽源、张北、康保、尚义等县均有出产。其幼芽是一种高档野生细菜,又名“山珍”。蕨菜食用方法较多,可炒、可熬、可拌、可素食,也可荤食。由于蕨菜的独特风格和较高的食用价值,在民间流传着“猪肉解馋羊肉香,不如一碗蕨菜汤”的谚语。