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宣城购物 特产

宣城 - 购物

元朝旌德县令王祯引入。族德山区昼夜温差大,山坡土质疏松,直射光照时间短,养分积累快,适合生姜生长,适宜姜块生长发育。采收时姜块不粘土,光滑干净。
旌德生姜具有肥壮、色黄、味香辣、汁多、纤维少的特点,不仅是烹饪和加工制品的佳料,而且能制成脱水干姜片、姜油、姜粉、姜茶、姜醋以及酱制品。