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喀什餐饮 美食

喀什的风味小吃,是中国食苑中一簇带有浓郁民族特色和乡土气息的奇葩。喀什的风味小吃做工精细,古朴无华,主副兼备,营养丰富,经济实惠,食用方便。特别是独具一格的烤全羊、烤羊肉串、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、烤鱼、灌面肺和灌米肠等,声誉斐然,深受国内外游客的喜爱和赞赏。羊肚、羊心、羊肝、羊头、羊蹄等,喷香可口。这些都是维吾尔饮食文化中的佳品。

喀什最有名的的清真餐厅是人民西路的茶园大酒店,晚上有民族歌舞表演。解放南路一带有汉餐馆,其中伍氏罐罐香很有特色。