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巴音郭楞餐饮 美食

库尔勒的饮食基本保持了新疆风味外加一些蒙古风味,库尔勒的食品除了新疆全境都有的烤羊肉串、馕、拌面、手抓饭等以外,最具特色的就是博斯腾湖烤鱼,它的原料是博斯腾湖出产的一种叫五道黑的小鱼,烤出来后鲜香无比,撒上点辣椒末,味道非常好。库尔勒的主要街道上都有一些临街的大排档,拣一家坐下后,可以随意地点一些烤鱼、烤羊肉、酸奶、凉粉及扎啤,坐在那里悠闲地吃吃喝喝。

  库尔勒的香梨是很出名的,这种梨非常小,但却汁多肉嫩,香甜可口,如果在九月初到库尔勒,就能品尝到这种世间少有的美味水果了。