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景德镇餐饮 美食

 景德镇大多数本地人的饮食习惯一般喜辣,正餐中的许多菜式基本都放入辣椒调味。景德镇比较出名的小吃有碱水粑、冷拌粗条米粉、清汤(即北方称之为的馄饨)、饺子粑等,景德镇小吃以街头巷尾或路边的小吃店最具特色。
  ·景德镇著名菜肴:鲶鱼煮豆冲、景德板鸡
  · 乐平狗肉:乐平狗肉是用蒸、煮相结合的方法烹制作冷盘食用的风味食品。因系用文火不加盐煮熟,具有肉味鲜嫩,软硬适宜,鲜美爽口,营养丰富等特点。食用时调味作料讲究,独具一格。