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遵义餐饮 美食

遵义的特色菜大多是一些野味,在别的地方并不多见。如龙爪肉丝,所谓“龙爪”,是贵州山上出产的一种蕨菜;折耳根炒腊肉,“折耳根”即中药里的鱼腥草等。比特色菜还有特色的,其实是遵义的小吃。遵义的小吃大多有着上百年的历史,因其久远,更见其品质。比如羊肉粉、豆花面、遵义鸡蛋糕等等,每一样都让你齿颊留香。
来到遵义,这里星罗棋布的路边小吃摊,样样美味,样样不贵,绝对值得你尽情品尝,吃过绝对让人交口称赞。