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大新餐饮 美食

土鸡汤:壮族风俗,无鸡不成宴,所以到这里必须吃鸡。一般是喝炖鸡汤,补气生津。

没六鱼:这个名字是按照当地的发音,音译过来的,这种鱼是归春河里独有的。味道鲜美,不可错过。

鲶鱼:这里的鲶鱼很嫩,清蒸最好吃。

蚂蚁炒鸡蛋:这里的蚂蚁个儿大,蛋白质高。把它们和鸡蛋一起炒,营养再丰富不过了。

鸡皮果:比龙眼还小的一种果子,味道有点象陈皮。生吃太酸,可以炒后吃。当地人喜欢用它炖鸭子。

嘎老蚂蚁夹:嘎老是当地一种植物,用它的叶子包住肉和蚂蚁,油炸。 据说有补血的作用。

清炒龙须菜:是当地野菜,这种菜的须子很长,很爽口。当地的人介绍,熬夜的人吃了很补。