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龙游石窟特产与购物  位于龙游 门票优惠价:¥65¥55元 

龙游发糕:传明代民间有发糕,因风味独特,制作精美,又音谐“福高”,象征吉利,遂成节日佳品。逢年过节家家户户蒸制发糕,用作点心,或馈赠亲友,成特有风情。花色品种多样,旧时多红糖糕、青糕,现时蒸制白糖糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕。西乡詹家、团石一带喜做敷有冬笋肉丝咸味焙糕。发糕加工精细,选用上白糯米搭配粳釉米,浸数十天后,用水漂清米泔味,磨成细粉或米浆沥干。按比例加猪油、白糖、酒酵调成糊状,置垫荷叶蒸笼。先温热催酵,待发至满笼,旺火蒸熟。趁热印花纹图案,或撒敷红绿丝、桂花等,涂麻油或菜油。色泽晶亮如玉,孔细似针,荷香扑鼻,食之糯而不粘,甜而不腻。旧时多为家庭制作,自食或馈赠。1959年后龙游食品厂等厂家加工应市。80年代起,配料更精细,色香味美,名声大振。逢春节,外地人慕名纷往求购,食品饮食部门加工销金、衡、杭、沪等地,供不应求。

  龙游小辣椒 :始产于清咸丰元年(1851)。时安徽歙县人王家锐在县城创办王正丰酱园,采城北赤步锄头农民种植“寸钉椒”,用家传秘方酱制而成,至今130余年历史。其色泽紫褐,清香微辣,咸中带甜,脆嫩可口,含胡萝素、抗环血酸等营养成份多种,开胃解腻,风味独特,成龙游名产。民国时年产约30担,2/3销往沪、杭等地。1963年3月,赤步堪头建小辣椒厂,加工成品约300担。70年代后龙游小辣椒濒临绝迹。1983年后,重建生产基地30亩,年加工成品约200担。1986年湖镇小辣椒厂建成投产。1988年种植200亩,加工成品1200余担。小辣椒原以工艺竹筒盛装,近年改玻璃罐头瓶装。销沪、甬、京、皖、粤等省市,港、台同胞常慕名求购。

  “金棠”黄花梨:“金棠”黄花梨是“衢州农业名牌”产品;8月份又被浙江 ,省名牌产品论定委员会评为浙江农业名牌产品。在全省首届精品 水展展示合上获得一等奖。是国家农业部果品苗木质量监督测试 中心认定的优质产品。由于其独持的地理环境“金棠”黄花梨肉脆汁多,味浓鲜嫩:气味芳香,含人体必需的多种营养成份:互有清热润肺、止咳化痰,生津消渴,降压减肥等多种药用功效,是理想的保健水果。“金棠”黄花梨观有栽培面积共10500加亩,今年总产量达到5000吨、去年11月份龙游镇被中国地区开发促进会命名为“中国黄花梨”之乡。

  “天子贡珠”通心白莲 :中国是莲子的故乡,早在五千年前“仰韶文化”遗址中,曾发掘到两粒莲子,三千年前的《诗经》中就有“隰有荷花”诗名。
太空莲于1994年7月搭载我国“940703”返回式卫星绕地球238圈,在太空历时14天19小时35分,通过子莲种子空间诱变遗传变异试验培育而成。志棠“天子贡珠”牌通心白莲具有粒大而园润、色白、蒸煮易熟、久煮不散、口味好等特点,并于2000年12月8日通过美国FDA检验,胜登美国超市。
志棠太空白莲基地位于被称为世界第九大奇迹的龙游石窟附近,传统种莲历史距今已有800多年,曾荣获1992年首届浙江食品博览会银奖,省优质农产品称号,二度100多万支荷花出口日本,香飘东瀛。